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Muffins de l’Amour! (Avoine)

Portions12 portionsPréparation7 minsCuisson18 minsTemps total25 mins

Délicieux Muffins à l'avoine avec une garniture avoine-cassonade! 12 portions!

Muffins de l'Amour! (Avoine(

Garniture
  tasse Gruau rapide, non cuit!
 ¼ tasse Farine tout usage
 ¼ tasse Cassonade bien tassée
 3 c-à-s Beurre ramoli sans sel, ou margarine.
Muffins
 1 ½ tasses Farine tout usage
 1 tasse Gruau rapide, non cuit!
 1 tasse Lait ou substitut
 ½ tasse Sucre.. ou un peu moins, ça fait la job pareille ;-)
 ¼ tasse Huile végétale
 1 c-à-s Poudre à pâte
 1 Oeufs, légèrement battu
Garniture
1

Incorporer tous les ingrédients secs, bien mélanger. Ajouter le beurre graduellement jusqu'à la formation de grumeaux. Mettre de côté (et on triche pas... on goute pas!)

Muffins
2

Chauffer le four à 400F (200C). Prendre 12 moules en silicone (contente Émilie? hahaha) ou 12 autres moules en papier. Ou encore, graisser légèrement le fond seulement des moules en métal.

3

Incorporer les ingrédients secs; bien mélanger. Combiner ensuite le lait, l'huile et l'oeuf. Ajouter ensuite au mélange sec; mélanger juste assez pour humecter. Pas besoin de trop mélanger.

4

Remplir les moules au 3/4 environ. Parsemer avec la garniture. Appuyez légèrement sur la garniture.

Les muffins au four

5

Cuire de 18 @ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laisser reposer 15 minutes avant de démouler (moi, je n'arrive jamais à attendre aussi longtemps!). Servir chaud mais excellent à température de la pièce!

Cuisson à 400F (200C)

6

Et bon appétit!

Bon appétit!

Valeurs nutritionnelles

Part 12

Parts 12